SPECIALITETER

Danske råvarer

SPECIALITETER

Tilberedt efter kundens ønske

Spegepølser

Fra vores gl. røgovn har vi 1 stk. hel Kolberg spegepølse kr. 55.00

Spegepølser 700gr. 55,00
Okse 1 kg. 90,00 kr.
Hvidløg 1 kg. 90,00 kr.
Lam 700 gr. 80,00 kr.
Valnød 700 gr. 80,00 kr.
Peber 700 gr. 80,00 kr.
Kartoffel 700 gr. 80,00 kr.
Ungarsk 700 gr. 80,00 kr.
Cognac 700 gr. 80,00 kr.
Nyhed! Chorizo-spegepølse, fremstillet af skært skinkekød ca. 400 gr. 60,00 kr
Sylte 500 gr. 50,00 kr.
Mager skinkesteg pr. 1/2 kg. 27,50 kr.
Lammetykstegsfilet pr. 1/2 kg. 75,00 kr.
Lammekølle pr. 1/2 kg. 45,00 kr.
Lammeryg pr. 1/2 kg. 65,00
Hjemmelavet leverpostej 500 gr. 30,00
Hamburgerryg ikke pumpet pr. 1/2 kg. 40,00
Skinkemedister 1 kg. 62,00
Flæskefars 1 kg. 49,00
Finker 500 gr. 50,00
Æbleflæsk 500 gr. 50,00
Blodpølse 500 gr. 40,00
Leverpølse 150 gr. 40,00
Mexico koteletter pr. stk. 15,00
Krydder steaks pr. stk. 15,00
Kryddermarineret kyllingebryst pr. stk. 15,00
Spare ribs pr. 1/2 kg. 25,00
Forkogte kamben pr. 1/2 kg 42,00
Kalveculotte pr. 1/2 kg. 62,50
Hel Oksefilet m. lille fedtkant ca. 7 kg 1/2 kg. 75,00
Bøffer skåret af oksefilet, med lille fedtkant ca. 250 g. stk. 45,00
Benløse fugle, skåret af okseinderlår ca. 120 gr. 15,00
Kalvecuvette pr. 1/2 kg. 45,00
Kalve tykstegsfilet pr. 1/2 kg. 59,00
Afpudset kalvelever i skiver pr. 1/2 kg. 30,00
Hjemmelavede kvalitets grillpølser med ost/bacon/hvidløg/chili pr. kg. 85,00
Gammeldags kalve steg u/ben pr. 1/2 kg. 45,00
Gammeldags okse steg u/ben – få okseben gratis med pr. 1/2 kg. 45,00
Roastbeef pr. kg. 115,00
1/1 oksemørbrad ca. 1,8-2,0 kg pr. 1/2 kg. 125,00
Kalveschnitzel skåret af kalveinderlår pr. 1/2 kg. 71,00
Kødfulde stegeben 2,5 kg. 30,00
Hjemmelavet afskåret pålæg pr. 100 gr. 23,00
Okseculotter pr. 1/2 kg. 60,00
Rullesteg med svesker eller persille pr. 1/2 kg. 36,00
Svineskank pr. 1/2 kg. 20,00
Hele og halve grise incl. partering – mens du ser på og pakker ind pr. 1/2 kg. 13,50
Hamburgerryg ikke pumpet pr. 1/2 kg. 42,00
Skinkeschnitzel skåret af inderlår pr. 1/2 kg. 43,00
Flæskesteg af skinker pr. 1/2 kg 30,00
Oksefars 1 kg. 59,00
Forloren agerhøne m/svampe, tranebær og perleløg ca. 800 gr. 69,00