Nytårsmenu 2022

Prøv vores spændende menu til nytår, der er sammensat af vores dygtige slagtere og består af råvarer i høj kvalitet. Når du bestiller din nytårsmenu hos Kolberg Kød, får du menuen udleveret, så det eneste du skal gøre, er at varme de enkelte dele i henhold til den vejledning, du får udleveret, så er maden klar til at nyde på den festlige aften. Nemt og lækkert.

Vores lækre nytårsmenu består af forret, hovedret og dessert – og du har mulighed for at tilkøbe vores starter, der er perfekt at nyde, når dronningens nytårstale holdes eller når gæsterne skal bydes varmt velkommen.

Starter (tilkøb):

Kolbergs nytårstapas:

  • Krustade m/ laksemousse
  • Coppa m/ røget vesterhavsost
  • Spegeskinke m/ cantaloupemelon

Forret:

  • Cremet aspargessuppe m/ sprøde brødcroutoner og springløg

Hovedret: 

  • Grillet oksemørbrad m/ portvinssauce samt grillet majs
  • Braiseret grisebryst m/ æbleløgkompot, sprødstegt bacon og smørstegte timiankartofler

Dessert:

  • Quenelle lavet af belgisk chokolademousse – hvid, mørk og lys – på en sprød feuilletine bund med mandler og chokoladeganache samt bærcoulis, toppet med karamelliseret hvid chokolade

Pris pr. kuvert for forret, hovedret og dessert: 395,-

Pris pr. kuvert for starter: 55,-

Ring og bestil din nytårsmenu eller kom ind i vores butik på Karolinevej 14 i Slagelse.

Når du køber din nytårsmenu hos Kolberg Kød, får du samtidig vores vejledning, som du nemt kan følge, når du skal varme og anrette hver enkelt ret.

Udlevering af menuerne foregår den 31.12 i tidsrummet 10:00 – 12:00.

Kontakt os