Hvornår kan jeg senest give besked om antal kuverter?

Senest 10 dage før afholdelsen af dit arrangement. For at sikre, at vi kan levere den bedst mulige mad og service, har vi brug for at kende det præcise antal kuverter senest 10 dage i forvejen. Det sikrer, at vi kan nå at planlægge bestillinger og få de fornødne mængder varer hjem i ordentlig tid, og til den rigtige kvalitet. Finder du ud af, at I bliver flere end først forventet, også efter 10-dages fristen er overskredet, så ring til os – så finder vi en løsning sammen.

Jeg kender datoen for min fest, men jeg ved ikke, hvad vi gerne vil have at spise?

Ring gerne og book datoen alligevel. Vi har fuld forståelse for, at du flere måneder i forvejen ikke har et fuldstændigt overblik eller har besluttet, hvad der skal serveres på dagen. Men vi anbefaler altid, at du ringer og forhåndsreserverer datoen, så tidligt du kan. Vi vil så gerne servicere så mange af jer, som overhovedet muligt, men på visse tidspunkter af året når vi vores makskapacitet for, hvad vi kan håndtere – det gælder særligt i konfirmationsperioden, sensommeren og julemåneden. For at sikre, at vi kan levere mad på din ønskede dato, vil vi derfor gerne have dig booket i kalenderen så tidligt som muligt. De mere nøjagtige detaljer kan vi altid aftale nærmere, når vi kommer tættere på datoen.

Hvor meget medfølger, når jeg bestiller en salatbuffet?

Det hele. Når du bestiller en af vores salatbuffeter, så medfølger alle de salgs salater og tilbehør, som står under henholdsvis specialsalat-buffeten og salatbord-buffeten. Det eneste, du skal vælge imellem, er kartoflerne og saucen. Med kartoflerne kan du vælge 2 slags, og saucen kan du frit vælge om du vil have den ene eller begge slags (du kan også blive fri, hvis du ikke har lyst til noget af vores ellers dejlige sauce).

Leverer I butiksvarer til private?

Nej. Vi leverer ikke vores butiksvarer ud til din adresse – desværre. Dette gælder dog ikke grillarrangementer og fester, hvor maden skal være varm – der leverer vi. Som udgangspunkt er det dog kun levering i forbindelse med, at slagteren også foretager udskæringen af kødet til festen.

Hvor mange slags kød kan jeg vælge på jeres grillet kødbuffet?

Det afhænger af dit selskabs størrelse. Er I mellem 10 og 15 kuverter, anbefaler vi, at I vælger 2-3 slags kød. Er I mellem 16 og 24 kuverter, anbefaler vi 3-4 slags kød. Fra +25 kuverter anbefaler vi 5 forskellige slags kød. Uanset hvor mange slags kød, du vælger, så vil mængden af kød altid være den samme. Det samme gælder prisen (med undtagelser af visse udskæringer – dette får du oplyst, hvis du evt. har særlige ønsker, når vi aftaler detaljerne for dit arrangement). Det vil sige, at hvis du vælger 2 forskellige slags kød, så får du mere af hver slags, end hvis du eksempelvis vælger 4 forskellige slags. Derfor er det heller ikke muligt at vælge 5 forskellige slags, hvis I kun er 10 personer – I givet fald ville hvert stykke kød blive meget, meget lille.

Hvor sent kan jeg bestille tapas?

Dagen før. Ønsker du at bestille tapas, skal vi vide det senest dagen før, du skal bruge det. Om lørdagen tager vi dog ikke mod bestillinger af tapas til om søndagen.

Jeg har bestilt varm mad - hvor sent kan jeg afhente det?

Når det passer dig. Vi griller hele året, døgnet rundt, så du kan hente din mad, præcis når det passer dig. Vi anbefaler dog, at du henter din varme mad så tæt på, du skal spise den, som overhovedet muligt. Har du ikke selv mulighed for at afhente maden (fordi du eksempelvis er vært), så forsøg evt. at send en stafet ud til os.

Jeg har bestilt varm mad - hvor meget fylder det?

Det afhænger af størrelsen på dit selskab. Vi pakker det varme mad i termokasser, og har du bestilt salatbuffet med, så kommer alt tilbehøret i plastikkasser. Et selskab på 50 kuverter bestående af grillbuffet med specialsalat fylder ca. 4 termokasser og 8-10 plastikkasser, mens et lignende selskab på 20 kuverter vil fylde ca. 3 termokasser og 4-5 plastikkasser. Termokasser er 60 x 40 x 30 cm, og plastikkasser er 60 x 40 x 18cm. Har du mulighed for det, så tøm gerne bagagerummet, inden du kommer – kasserne er til at stable ovenpå hinanden, men en fyldt bil med begrænset bagagerumsplads kan resultere i et svært (og næsten umuligt) puslespil.

Hvordan klarer jeg betaling, når jeg har bestilt levering af mad?

Enten forud eller på dagen. Ønsker du at betale på forhånd, så gør det gerne så tæt på datoen for levering, som muligt. Så sikrer vi, at du har det bedste overblik over, hvor mange gæster der kommer – og hvor mange kuverter mad, du har brug for. Du kommer bare forbi os på Karolinevej, så gennemgår vi din ordre og klarer betalingen. Ønsker du at betale, når slagteren ankommer, så giv os gerne besked inden – så sørger vi for, at han kan have en kvittering med. Bemærk dog, at betaling til slagteren kun er muligt kontant.

Oksekød

Oksekød fra slagter vil altid være af en anden kvalitet end den, du finder i supermarkedet, men her hos Kolberg Kød har vi hævet niveauet yderligere en smule. Vi tilbyder nemlig et udvalg af udskæringer fra lokalt opdrættede dyr, og dette kvalitetsbevidste valg kan uden tvivl smages. Selvom vores udvalg af oksekød præges af en gennemgående høj kvalitet, forhandler vi det dog stadig til konkurrencedygtige priser – både her online og i vores fysiske butik i Slagelse.

Oksekød

Sashi, krogmodnet ribeye

Dagens ret og færdigretter

Oksekød

Oksekød

Oksekød

Oksekød

Oksekød

Oksekød

Oksekød

35,00 kr.

Oksekød

Oksekød

Oksekød

Oksekød

Oksekød

Oksekød

Gammeldags oksesteg a bov

Oksekød

Oksekød

Oksekød

Oksekød

Oksekød

Oksekød

Oksekød

Oksekød

Oksekød

Smag forskellen med oksekød i høj kvalitet

Det er ingen hemmelighed, at danskerne sætter pris på god mad, og den bedste mad bliver lavet med de bedste råvarer. Derfor tilbyder vi her hos Kolberg Kød et bredt og varieret udvalg af oksekød, der spænder lige fra hakket oksekød til færdigretter og de klassiske udskæringer, der bruges i kendte retter verden over. Flere af vores udskæringer er derfor også målrettet retter som stroganoff, gullash, osso buco og gammeldags oksesteg, og i tillæg hertil finder du naturligvis populære bøfudskæringer som T-bone, ribeye og striploin. Skal familiens firbenede medlemmer også forkæles med smagsoplevelser ud over det sædvanlige, så tilbyder vi desuden både hundeben og marvben. På den måde bruger vi så meget fra dyret som muligt, og den gennemgående kvalitet er så høj, at vi også er i stand til at tilbyde oksekød til tartar.

Det samme gode udvalg i både webshop og butik

Her hos Kolberg Kød går vi op i gammeldags slagterhåndværk, og siden 1984 har vi kunnet tilbyde lokalt opdrættet kød fra egen produktion. Det er derfor også det, du møder, hvis du besøger vores fysiske butik i Slagelse. Her har du selv mulighed for selv at se kvaliteten af vores udvalg, og vores dygtige slagtere står desuden også altid klar til at vejlede og inspirere dig, hvis du har lyst til at afprøve en ny type oksekød. De har altid et par gode råd, du kan få med på vejen, og de hjælper dig gerne med at sørge for, at udskæringen er helt perfekt.

Du kan selvfølgelig også vælge at blive her på siden og shoppe online, hvilket giver dig mulighed for nemt at overskue de forskellige muligheder i udvalget. Alt det forskellige oksekød kan bestilles til afhentning i butikken. Kombinationen høj kvalitet og konkurrencedygtige priser er bestemt værd at køre efter, uanset om du bor i Sorø, Korsør, Næstved eller Kalundborg.

Oksekød

Smag forskellen med oksekød i høj kvalitet

Det samme gode udvalg i både webshop og butik

COOKIES