Hvornår kan jeg senest give besked om antal kuverter?

Senest 10 dage før afholdelsen af dit arrangement. For at sikre, at vi kan levere den bedst mulige mad og service, har vi brug for at kende det præcise antal kuverter senest 10 dage i forvejen. Det sikrer, at vi kan nå at planlægge bestillinger og få de fornødne mængder varer hjem i ordentlig tid, og til den rigtige kvalitet. Finder du ud af, at I bliver flere end først forventet, også efter 10-dages fristen er overskredet, så ring til os – så finder vi en løsning sammen.

Jeg kender datoen for min fest, men jeg ved ikke, hvad vi gerne vil have at spise?

Ring gerne og book datoen alligevel. Vi har fuld forståelse for, at du flere måneder i forvejen ikke har et fuldstændigt overblik eller har besluttet, hvad der skal serveres på dagen. Men vi anbefaler altid, at du ringer og forhåndsreserverer datoen, så tidligt du kan. Vi vil så gerne servicere så mange af jer, som overhovedet muligt, men på visse tidspunkter af året når vi vores makskapacitet for, hvad vi kan håndtere – det gælder særligt i konfirmationsperioden, sensommeren og julemåneden. For at sikre, at vi kan levere mad på din ønskede dato, vil vi derfor gerne have dig booket i kalenderen så tidligt som muligt. De mere nøjagtige detaljer kan vi altid aftale nærmere, når vi kommer tættere på datoen.

Hvor meget medfølger, når jeg bestiller en salatbuffet?

Det hele. Når du bestiller en af vores salatbuffeter, så medfølger alle de salgs salater og tilbehør, som står under henholdsvis specialsalat-buffeten og salatbord-buffeten. Det eneste, du skal vælge imellem, er kartoflerne og saucen. Med kartoflerne kan du vælge 2 slags, og saucen kan du frit vælge om du vil have den ene eller begge slags (du kan også blive fri, hvis du ikke har lyst til noget af vores ellers dejlige sauce).

Leverer I butiksvarer til private?

Nej. Vi leverer ikke vores butiksvarer ud til din adresse – desværre. Dette gælder dog ikke grillarrangementer og fester, hvor maden skal være varm – der leverer vi. Som udgangspunkt er det dog kun levering i forbindelse med, at slagteren også foretager udskæringen af kødet til festen.

Hvor mange slags kød kan jeg vælge på jeres grillet kødbuffet?

Det afhænger af dit selskabs størrelse. Er I mellem 10 og 15 kuverter, anbefaler vi, at I vælger 2-3 slags kød. Er I mellem 16 og 24 kuverter, anbefaler vi 3-4 slags kød. Fra +25 kuverter anbefaler vi 5 forskellige slags kød. Uanset hvor mange slags kød, du vælger, så vil mængden af kød altid være den samme. Det samme gælder prisen (med undtagelser af visse udskæringer – dette får du oplyst, hvis du evt. har særlige ønsker, når vi aftaler detaljerne for dit arrangement). Det vil sige, at hvis du vælger 2 forskellige slags kød, så får du mere af hver slags, end hvis du eksempelvis vælger 4 forskellige slags. Derfor er det heller ikke muligt at vælge 5 forskellige slags, hvis I kun er 10 personer – I givet fald ville hvert stykke kød blive meget, meget lille.

Hvor sent kan jeg bestille tapas?

Dagen før. Ønsker du at bestille tapas, skal vi vide det senest dagen før, du skal bruge det. Om lørdagen tager vi dog ikke mod bestillinger af tapas til om søndagen.

Jeg har bestilt varm mad - hvor sent kan jeg afhente det?

Når det passer dig. Vi griller hele året, døgnet rundt, så du kan hente din mad, præcis når det passer dig. Vi anbefaler dog, at du henter din varme mad så tæt på, du skal spise den, som overhovedet muligt. Har du ikke selv mulighed for at afhente maden (fordi du eksempelvis er vært), så forsøg evt. at send en stafet ud til os.

Jeg har bestilt varm mad - hvor meget fylder det?

Det afhænger af størrelsen på dit selskab. Vi pakker det varme mad i termokasser, og har du bestilt salatbuffet med, så kommer alt tilbehøret i plastikkasser. Et selskab på 50 kuverter bestående af grillbuffet med specialsalat fylder ca. 4 termokasser og 8-10 plastikkasser, mens et lignende selskab på 20 kuverter vil fylde ca. 3 termokasser og 4-5 plastikkasser. Termokasser er 60 x 40 x 30 cm, og plastikkasser er 60 x 40 x 18cm. Har du mulighed for det, så tøm gerne bagagerummet, inden du kommer – kasserne er til at stable ovenpå hinanden, men en fyldt bil med begrænset bagagerumsplads kan resultere i et svært (og næsten umuligt) puslespil.

Hvordan klarer jeg betaling, når jeg har bestilt levering af mad?

Enten forud eller på dagen. Ønsker du at betale på forhånd, så gør det gerne så tæt på datoen for levering, som muligt. Så sikrer vi, at du har det bedste overblik over, hvor mange gæster der kommer – og hvor mange kuverter mad, du har brug for. Du kommer bare forbi os på Karolinevej, så gennemgår vi din ordre og klarer betalingen. Ønsker du at betale, når slagteren ankommer, så giv os gerne besked inden – så sørger vi for, at han kan have en kvittering med. Bemærk dog, at betaling til slagteren kun er muligt kontant.

Bestil dine varer i vores webshop

Dagens ret og færdigretter

Dagens ret

Pålæg

Laksesalat

30,00 kr.

Pålæg

Italiensk salat

25,00 kr.

Pålæg

Pickles

25,00 kr.

Pålæg

Peberrodssalat

25,00 kr.

Pålæg

Fuglekvidder

25,00 kr. – 50,00 kr.

Pålæg

Rejesalat

30,00 kr. – 55,00 kr.

Pålæg

Krebsehalesalat

30,00 kr. – 55,00 kr.

Pålæg

Krabbesalat

30,00 kr. – 55,00 kr.

Pålæg

Hønsesalat

25,00 kr. – 50,00 kr.

Fjerkræ

BBQ Kyllingespyd

15,00 kr.

Oksekød

Sashi, krogmodnet ribeye

112,50 kr. – 180,00 kr.

Dagens ret og færdigretter

Italiensk bøf rösti

55,00 kr.

Pakkeløsninger

Grillpakken

170,00 kr.

Dagens ret og færdigretter

Høns i asparges

120,00 kr.

Dagens ret og færdigretter

Tapas

Pakkeløsninger

Til familien én måned- Kødpakke

1.649,00 kr.

Pakkeløsninger

Til to uger – Kødpakke

699,00 kr.

Pakkeløsninger

Til én uge – Kødpakke

375,00 kr.

Dagens ret og færdigretter

Filet Panderet

80,00 kr. – 320,00 kr.

Dagens ret og færdigretter

Kartofler med bacon

15,00 kr.

Pålæg

Krydderfedt

20,00 kr. – 35,00 kr.

Røgvarer

Grillpølser

120,00 kr.

Dagens ret og færdigretter

Hotwings

50,00 kr. – 200,00 kr.

Oksekød

Okse inderlår

85,00 kr. – 340,00 kr.

Ikke på lager

Dagens ret og færdigretter

Finker

50,00 kr.

Røgvarer

Ølpølser

170,50 kr.

Fjerkræ

Kalkunbryst

88,00 kr. – 110,00 kr.

Fjerkræ

Hel and

240,00 kr.

Fjerkræ

Kyllingebryster

13,00 kr.

Fjerkræ

Hel kylling

109,50 kr.

Ikke på lager

Dagens ret og færdigretter

Stor sylte

50,00 kr.

Dagens ret og færdigretter

Sky

15,00 kr.

Ikke på lager

Dagens ret og færdigretter

Blodpølse

40,00 kr. – 60,00 kr.

Dagens ret og færdigretter

Biksemad

45,00 kr. – 180,00 kr.

Lammekød

Lammeryg

35,25 kr. – 329,00 kr.

Lammekød

Fersk lammeculotte

82,25 kr.

Lammekød

Lammekrone

36,00 kr. – 360,00 kr.

Lammekød

Marineret lammeculotter

82,25 kr.

Lammekød

Lammekølle

297,00 kr. – 336,60 kr.

Dagens ret og færdigretter

Stegt ribbensteg

Dagens ret og færdigretter

Stegt flæskesteg

Dagens ret og færdigretter

Stegt and

Dagens ret og færdigretter

Svensk pølseret

45,00 kr. – 180,00 kr.

Pålæg

Paté

35,00 kr.

Ikke på lager

Pålæg

Æbleflæsk

45,00 kr.

Pålæg

Stor leverpostej

35,00 kr.

Pålæg

Røget oksefilet

18,00 kr. – 90,00 kr.

Pålæg

Flæskesvær

30,00 kr.

Pålæg

Roastbeef

13,25 kr. – 66,25 kr.

Pålæg

Hamburgerryg

13,25 kr. – 66,25 kr.

Pålæg

Lufttørret skinke

18,00 kr. – 90,00 kr.

Pålæg

Hjemmelavet kødpølse

40,00 kr.

Pålæg

Kødpølser

265,00 kr.

Pålæg

Røget andebryst

36,00 kr. – 180,00 kr.

Pålæg

Spegepølser

120,00 kr. – 140,00 kr.

Ikke på lager

Røgvarer

Lille sylte

25,00 kr.

Røgvarer

Røget skinke

100,50 kr. – 301,50 kr.

Røgvarer

Røget hamburgerryg

103,00 kr. – 309,00 kr.

Røgvarer

Røget svinemørbrad

36,00 kr. – 180,00 kr.

Kalvekød

Kalvefars

65,00 kr. – 325,00 kr.

Kalvekød

Kalvekoteletter

48,00 kr. – 72,00 kr.

Kalvekød

Kalvekød i tern

66,13 kr. – 265,00 kr.

Kalvekød

Kalvetyndsteg

220,00 kr. – 330,00 kr.

Kalvekød

Flanke

52,00 kr. – 78,00 kr.

Kalvekød

Kalvemørbrad

352,50 kr.

Kalvekød

Kalveshortribs

24,38 kr. – 34,13 kr.

Kalvekød

Kalveribeye

48,00 kr. – 440,00 kr.

Kalvekød

Kalvefilet

48,00 kr. – 440,00 kr.

Kalvekød

Kalveschnitzler

44,00 kr. – 66,00 kr.

Kalvekød

Frikassétern

66,25 kr. – 265,00 kr.

Kalvekød

Kalvelever

40,00 kr. – 120,00 kr.

Kalvekød

Kalvetykkam

70,00 kr. – 280,00 kr.

Kalvekød

Kalveklump

337,50 kr.

Kalvekød

Kalveyderlår

393,75 kr.

Kalvekød

Kalvespidsbryst

140,00 kr. – 350,00 kr.

Kalvekød

Tyksteg krogmodnet

42,00 kr. – 52,50 kr.

Kalvekød

Kalvecuvette

80,00 kr. – 128,00 kr.

Kalvekød

Kalveculotte

171,00 kr. – 285,00 kr.

Kalvekød

Lårtunge

135,00 kr.

Kalvekød

Kalveinderlår

220,00 kr. – 880,00 kr.

Kalvekød

Kalvebov

120,00 kr. – 360,00 kr.

Pålæg

Salt kød

26,50 kr. – 132,50 kr.

Pålæg

Kogt skinke

26,25 kr. – 132,50 kr.

Ikke på lager

Pålæg

Leverpølse

35,00 kr.

Pålæg

Oksebryst

26,50 kr. – 132,50 kr.

Pålæg

Røget filet

26,50 kr. – 135,50 kr.

Pålæg

Røget rullepølse i stykke

45,13 kr. – 180,50 kr.

Pålæg

Stegt rullepølse med persille

45,13 kr. – 180,50 kr.

Pålæg

Peberrullepølse i stykke

45,13 kr. – 180,50 kr.

Pålæg

Rullepølse i stykke

45,13 kr. – 180,50 kr.

Pålæg

Sliced bacon

12,00 kr. – 60,00 kr.

Røgvarer

Røget bacon

55,00 kr. – 110,00 kr.

Svinekød

Svinehjerter

15,00 kr.

Svinekød

Svinelever

22,50 kr. – 67,50 kr.

Svinekød

Stegeflæsk

47,50 kr. – 190,00 kr.

Oksekød

Hakket oksekød

65,00 kr. – 325,00 kr.

Svinekød

Forloren hare

100,00 kr. – 150,00 kr.

Svinekød

Marieneret revelsben

24,00 kr.

Svinekød

Marineret kamben

60,00 kr. – 180,00 kr.

Svinekød

Skinkefars

40,00 kr. – 200,00 kr.

Svinekød

Medisterpølse

48,00 kr. – 96,00 kr.

Svinekød

Krydderskinke

87,00 kr. – 130,50 kr.

Svinekød

Skinkesteg med svær

78,00 kr. – 117,00 kr.

Svinekød

Skinkeschnitzel

15,30 kr. – 30,60 kr.

Svinekød

Skinketern

47,50 kr. – 190,00 kr.

Svinekød

Skinkestrimler

47,50 kr. – 190,00 kr.

Svinekød

Spoleben

25,00 kr.

Svinekød

Inderlår

122,50 kr.

Svinekød

Klump

87,50 kr.

Svinekød

Skinkesteg

87,50 kr. – 131,25 kr.

Svinekød

Stegeben

Svinekød

Grisehaler

15,00 kr.

Svinekød

Fadkotellet

17,25 kr.

Svinekød

Skaftekotellet

35,00 kr.

Svinekød

Svineskank

60,00 kr. – 70,00 kr.

Svinekød

Grillkoteletter

25,00 kr.

Svinekød

Revelsbensteg

90,00 kr. – 108,00 kr.

Svinekød

Kamben

50,00 kr. – 150,00 kr.

Svinekød

Bostonsteg

103,00 kr. – 257,50 kr.

Dagens ret og færdigretter

Weekendkotellet

55,00 kr.

Svinekød

Nakkekotellet

22,50 kr.

Svinekød

Kog-selv rullepølse

152,50 kr.

Svinekød

Kogeside

76,00 kr. – 190,00 kr.

Svinekød

Ribbensteg

80,00 kr. – 160,00 kr.

Svinekød

Rullesteg med svesker

126,00 kr. – 262,50 kr.

Svinekød

Kamsteg

103,00 kr. – 257,50 kr.

Svinekød

Røget snitte

45,00 kr.

Svinekød

Nakkekam

92,40 kr. – 192,50 kr.

Svinekød

Bovsteaks

25,00 kr.

Svinekød

Svinebovsteg

96,00 kr. – 144,00 kr.

Svinekød

Nakkefilet

40,00 kr. – 80,00 kr.

Svinekød

Svinekæber

67,50 kr. – 135,00 kr.

Svinekød

Svinemørbrad

52,20 kr.

Oksekød

Tykkam

70,00 kr. – 280,00 kr.

Oksekød

Spidsbryst

70,00 kr. – 280,00 kr.

Oksekød

Bankekød

85,00 kr. – 340,00 kr.

Oksekød

Marvben

Oksekød

Stort hundeben

35,00 kr.

Oksekød

Stroganoff

85,00 kr. – 340,00 kr.

Oksekød

Tartar

44,00 kr. – 110,00 kr.

Oksekød

Tværreb

25,00 kr. – 150,00 kr.

Oksekød

Gullash

85,00 kr. – 340,00 kr.

Oksekød

Benløsefugle

98,55 kr. – 197,10 kr.

Oksekød

Gammeldags oksesteg a bov

168,00 kr. – 280,00 kr.

Oksekød

Krogmodnet ribeye

87,50 kr. – 600,00 kr.

Oksekød

Højrebsfilet

50,00 kr. – 440,00 kr.

Oksekød

Osso buco

50,00 kr. – 150,00 kr.

Oksekød

T-Bone

112,00 kr. – 196,00 kr.

Oksekød

Mørbrad

90,00 kr. – 860,00 kr.

Oksekød

Cuvette krogmodnet

80,00 kr. – 160,00 kr.

Oksekød

Flanke

65,00 kr. – 104,00 kr.

Oksekød

Culotte

307,50 kr. – 410,00 kr.

Oksekød

Krogmodnet Højreb

87,50 kr. – 600,00 kr.

COOKIES

Log ind

Opret en kundekonto